Mejor sartén para grill

En los utensilios de cocina hay una sartén que destaca del resto. Obviamente, esta es la sartén para parrilla, también llamada sartén para parrilla. 

¿Su particularidad? Su diseño le permite alcanzar altas temperaturas para asar y asar alimentos. Se utiliza principalmente para la carne, pero también para pescado y verduras. También permite obtener bonitas rayas en la preparación que marcan un poco la cocción como en la barbacoa. ¡Qué placer servir y degustar carnes y pescados bien marcados durante la cocción, casi como una barbacoa!

Bueno, eso es si eliges una buena sartén, por supuesto. Porque no siempre es así. 

Como Chef en casa y amante de la buena cocina, es un honor elegir utensilios de calidad. Y lo verá a través de estas líneas, pasa por muchos criterios.

Si tienes prisa y quieres ver mi selección de las mejores sartenes para grill, ¡haz clic aquí! 

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Y si no es así, los invito a tomar nota de los siguientes puntos de comparación: 

  1. El material 

Pues sí, el material juega un papel decisivo en la elección de una sartén grill. A menudo determina las propiedades térmicas de esa misma estufa.

Esto es lo que encontrará en el mercado.

  • La sartén grill de aluminio fundido: 

Esta es probablemente la sartén que más encontrarás en el mercado. Entre precio atractivo y buena convección de calor, el aluminio fundido tiene algunas ventajas a destacar. 

Estas estufas generalmente están equipadas con un revestimiento antiadherente como teflón o piedra. Asegúrate de que este último sea de muy buena calidad para que la sartén dure en el tiempo. Elegiremos estas estufas por la buena relación calidad / precio.

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  • La sartén grill de acero inoxidable: 

Muy apreciada por los profesionales, esta estufa se distingue por su durabilidad, facilidad de mantenimiento y propiedades térmicas. Si le gustan los productos de calidad que duran y le encanta cocinar, el acero inoxidable es una excelente opción. 

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  • La sartén de chapa de acero: 

Es cierto que las sartenes de acero permiten una cocción muy cualitativa. Pero tendrás que sazonar y cuidar tu sartén para que quede naturalmente antiadherente. Preferiblemente para cocineros experimentados.

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  1. Compatibilidad con tus luces 

Es un hecho, cada vez más hogares disponen de placas de inducción. Si este es tu caso, asegúrate de que la parrilla que compres sea compatible con tu sistema de inducción. Debe llevar la mención compatible «todas las placas de cocción incluida la inducción». Generalmente no tendrás problemas con las placas eléctricas, vitrocerámicas o de gas. 

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  1. Dimensiones y forma

Será necesario elegir un utensilio adecuado a sus necesidades. Con esto me refiero a la forma y el tamaño adecuados para su placa de cocción. Se puede apreciar una cacerola cuadrada para carnes, un modelo más redondo apto para saltear verduras y un modelo rectangular para piezas grandes. 

En todos los casos, tendrás que tener cuidado de que las dimensiones coincidan con el tamaño de tus chimeneas para evitar cualquier pérdida de calor, o por el contrario, cualquier falta de todo o parte de la sartén. 

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  1. ¿Con o sin funda? 

Si para algunas estufas la tapa puede ser útil, aquí no es realmente el caso. La sartén se utiliza principalmente para asar y dorar. La cubierta generalmente está diseñada para retener la humedad. Por lo tanto, no es realmente útil para cocinar al estilo parrilla. 

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  1. El cuidado de 

Y sí, también se elige una sartén por su manejo. Con esto quiero decir que la sartén debe tener un peso bien equilibrado entre el mango y la superficie de cocción.

Al igual que las estufas Ingenio, también existen algunos modelos con asas extraíbles o abatibles.  Finalmente tendrás que mirar los bordes que pueden ser más o menos acampanados según tus preferencias. También podemos encontrar muescas para verter el jugo de cocción por ejemplo. 

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  1. La entrevista

¿Quién dice que la sartén de la parrilla necesariamente dice mantenimiento? Porque con esta cocción se pueden pegar restos de comida. Por lo tanto, es mejor si la sartén en cuestión es fácil de limpiar.

De hecho, el material tiene mucho que ver. El acero inoxidable, por ejemplo, será más fácil de mantener y podrás meterlo en el lavavajillas. Si su estufa está revestida, evite las esponjas excesivamente abrasivas que podrían dañar el mismo revestimiento. 

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  1. La marca 

Y sí, si ya has leído alguno de mis artículos debes saberlo: llévate la marca. No es que sea una obligación, pero generalmente aquí es donde se encontrará la calidad. Y sobre todo, durabilidad. 

Para una sartén de este tipo, eche un vistazo a Lagostina, De Buyer o Le Creuset idealmente. 

Si tu bolso no te lo permite, encontrarás lo que buscas en Tefal, Bekaline o Pradel. 

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  1. El precio

El precio es siempre el tendón de la guerra. Desde veinte euros hasta casi 200 €, encontrarás algo para todos los bolsillos. Sin embargo, tenga cuidado con algunos utensilios de primer precio que deben evitarse. 

Y si no desea invertir una cantidad considerable de dinero, lo mejor que puede hacer es comprar en línea. Entre las docenas de referencias y promociones recurrentes, aquí es donde a menudo se realizará la compra inteligente.

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Sin más preámbulos, aquí están las mejores sartenes para grill del mercado: 

Ya no presentamos Le Creuset, cuyos utensilios de cocina gozan de una excelente reputación. 

Y esta sartén para grill no es una excepción a la regla. Especialmente por su excelente calidad de cocción. Pero también por el asa plegable y extraíble que ahorra mucho espacio en el almacenamiento. Y es compatible con todos los fuegos, incluida la inducción.

Además de eso, es fiel a la marca en general con una fabricación francesa y una garantía de por vida.

Una apuesta segura que te costará 119 €  y generalmente menos en la red: 

Si está buscando nada más que la mejor sartén en esta guía de compra, ¡aquí está! 

La sartén para grill Lagostina es de mano de obra de alta calidad. También es compatible con todas las luces. Es un producto que sin duda atraerá a los más exigentes. 

A condición, por supuesto, de poder invertir los 149 €. Si tiene suerte, se beneficiará de un descuento que eventualmente puede convencerlo: 

Sí, es posible tener una buena sartén de acero inoxidable por menos de 100 €. Y este es el caso de este modelo firmado por Bekaline. 

El acabado es muy bueno, es compatible con todo tipo de fuego y la cubierta inferior termosellada triple asegura una buena difusión del calor. ¡También estamos en acero inoxidable 18/10 de buena calidad! 

Descripción generalProductoValoraciónPremio
Bekaline 12068294 Parrilla de chef de acero inoxidable 26,5 x 26,5 cmBekaline 12068294 Parrilla de chef de acero inoxidable 26,5 x 26,5 cm 14 comentarios88,90 EUR 71,90 EUR

Una hermosa carne bien chamuscada en una sartén de acero, te hace soñar. Y gracias a esta sartén De Buyer de fabricación francesa, es posible. La chapa de acero es un ejemplo de difusión de calor. Aquí no hay recubrimiento, es el condimento lo que evitará que la comida se pegue. 

Compatible con todas las encimeras, incluida la inducción e incluso el horno, esta es la sartén para cocineros experimentados. 

Su precio de 61,30 € también es bastante razonable. Nuevamente, puedes encontrarlo un poco más barato:

Podemos decir que Tefal se ha hecho un hueco en las cocinas francesas. La marca ha sabido reinventarse en los últimos años para potenciar la calidad de estos productos. Y especialmente en lo que respecta al revestimiento. 

La sartén es de alta calidad pero no es compatible con inducción. 

Actualmente se vende 39,99 € IVA incluido : 

Descripción generalProductoValoraciónPremio
Sartén extra Tefal, aluminio, negro, 26 cmSartén extra Tefal, aluminio, negro, 26 cm 125 comentarios

¿Qué pasa con las personas con un presupuesto moderado? Pues la solución de la sartén de Pradel.

Esta sartén de aluminio fundido con revestimiento tipo piedra es bastante interesante. También es compatible con sistemas de inducción. Habrá que tener cuidado de mantenerlo bien para que dure pero aparte de eso, cumple su función. 

¡29,99 € es su precio! Y a menudo está a la venta aquí: 

Última estufa para cerrar esta selección, la de Kamberg. 

Francamente, obtienes lo que pagas: asa extraíble, compatibilidad con todas las luces, sin PFOA y apto para lavavajillas. ¡Esa es la demanda del pueblo! 

Para recordar si tienes un presupuesto inferior a 30 € : 

Ahí lo tienes para mis sartenes de parrilla favoritas. Si el artículo no respondió a todas sus preguntas, no dude en dejar un comentario.

Esperamos verte en el blog o en el taller,