Menú detox de primavera: ¡prepárate para el verano!

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La primavera puede hacernos cosquillas en la nariz y los pájaros en los oídos, pero todavía hay algunas mañanas difíciles, en las que nos gustaría desinflarnos un poco de cansancio y empezar a gorjear alegremente de camino al trabajo.

Cuando volvió el buen tiempo, nosotros también decidimos averiguar un poco más sobre esta famosa “ desintoxicación primaveral ” que vuelve a florecer en la web y en las contrarrecursos. Una gran mayoría de nosotros nos entregamos a todos los buenos excesos que nos permitimos en invierno, ¡y de los que rápidamente nos arrepentimos una vez que llega el verano! Aquí hay algunas ideas de desintoxicación que le devolverán la sonrisa a su rostro antes del verano.

Algunas ideas de recetas de desintoxicación de primavera

La desintoxicación primaveral no es tan deseable como una dieta Dunkan: no es necesario planificar los próximos seis meses, una semana será más que suficiente para volver a la normalidad. De todos modos, recuerda que una desintoxicación no tiene nada que ver con una dieta : es simplemente una dieta basada en verduras y frutas de temporada, inteligentemente compuesta para llenarse de vitaminas ( y buen humor ).

Té de mate

téLo ideal es combinar tu » cura » con un estilo de vida saludable: bebe un litro y medio de agua al día por ejemplo, no dudes en ir a sudar en la sauna, y prepara buenas pequeñas recetas que encontrarás en La Marmita del Druida por supuesto. Para reponer la hidratación encontramos el té Mate:

  • 5 gramos de hojas secas de Mate
  • 1 cucharadita de té verde
  • 10 cm de limoncillo ( en una rama )
  • 5 semillas de cardamomo
  • 400 ml de agua y unas rodajas de limones sin tratar.

Para la preparación, hervir agua y dejar infundir 10 minutos… Para beber a lo largo del día.

Jugo de zanahoria y remolacha

En la serie “Me reconcilio con mis intestinos” también podemos apelar al famoso jugo de zanahoria y remolacha. Para preparar su bebida, necesitará:

  • 6 zanahorias
  • 2 remolachas cocidas
  • 1 pizca de sal de apio
  • sal y pimienta.

Pela las zanahorias. En una licuadora o en una batidora eléctrica, ponga las zanahorias y las remolachas. Mezclarlos hasta obtener un jugo espeso y homogéneo. Agrega un poco de agua si el jugo está demasiado compacto. En una ensaladera, vierta el jugo, la sal y la pimienta. Finalmente, poner todo en el frigorífico durante 15 minutos.

Y mucho más

Finalmente, en la familia “Me desintoxico mientras me complazco”, solo podemos recomendar una receta de vapor primaveral con rábano rosado y coulis de toronja, la receta que encontrarás fácilmente en Internet. Un verdadero placer para el paladar con un fondo de rábano, guisantes en vaina, zanahoria, jengibre y pomelo. ¡Para probar absolutamente! Simplemente demuestra que no es tan complicado darse una tregua de bienestar para prepararse para el verano.