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¡Prueba y prueba del robot Faure Magic Baker ! ¡La opinión de un pastelero!
Elegir tu robot de repostería no siempre es fácil ya que hay tantas referencias. En este artículo, les contaré sobre un modelo que probé recientemente: ¡el Faure Magic Baker ! Como profesor de pastelería, tuve la oportunidad de probar la mayoría de los robots del mercado. Y por tanto tener puntos de comparación con lo que ofrece la competencia en particular.
Se trata de un modelo de “gama media”, bastante completo y con un precio bastante atractivo. Pero, ¿es este robot realmente la ganga anunciada? Te lo cuento todo punto por punto a continuación.
Potencia y motor:
El Faure Magic Baker tiene un motor de accionamiento directo con una potencia de 800 vatios. La ventaja del motor de accionamiento directo es una mayor durabilidad y, lo que es más importante, potencia sin pérdidas. Es decir, será tan potente, si no más, que otro modelo equipado con un motor de correa que muestre más vatios. Y además, a veces lo olvidamos, este tipo de motor tiene un consumo eléctrico más controlado (por su menor consumo en vatios).
De hecho, el robot ofrece una potencia suficiente para un uso convencional. Nunca se sentirá limitado en el uso de este robot y los 800 vatios de este motor hacen bien el trabajo. Sin embargo, tenga cuidado de no amasar con regularidad masas / preparaciones demasiado pesadas o demasiado firmes para que el motor no se quede sin vapor. Seguimos sintiendo que el amasado, en grandes cantidades o sobre masas mal hidratadas. impone algunas limitaciones al robot. Dicho esto, nada de esto es realmente incapacitante en el uso del robot.
Sigue siendo realmente positivo en este punto y debemos enmendar la presencia del motor de transmisión directa para un robot a este precio.
La capacidad :
Otro punto importante en la cocción: la capacidad del bol del robot. De hecho, esto es lo que determinará el uso principal del robot.
El Faure Magic Baker tiene un tanque con una capacidad total de 5.2 litros, lo que lo ubica entre las capacidades más generosas de su clase. Lo hace un poco mejor que el Artisan (4,8 litros), el kMix (5 litros) pero se mantiene por debajo del Artisan Pro (6,9 litros) o el Ankarsrum (7 litros). Pero hay que recordar que los dos últimos cuestan cerca de 700 €, más del doble del precio del Magic Baker, excluidas las promociones.
Para cantidades muy pequeñas, es un poco más complicado porque algunos accesorios como la batidora no tocan perfectamente el fondo del bol. Este problema solo se sentirá en casos muy específicos (como batir una sola clara de huevo, por ejemplo «)
La capacidad sigue siendo un punto positivo en este robot, el gran tanque le permitirá trabajar con serenidad, incluso en grandes cantidades.
Los accesorios :
El Magic Baker está equipado como base con un cuenco y un batidor de acero inoxidable, así como un gancho y un mezclador con revestimiento de teflón dupont. Comencemos diciendo que todos los accesorios están bastante bien diseñados. El batidor es lo suficientemente amplio, el cuenco tiene un asa, el gancho tiene una forma en espiral perfecta para amasar y el batidor plano abarca perfectamente el cuenco del robot.
Pero, ¿por qué optar por un revestimiento de teflón en el batidor y el gancho? Entonces, ciertamente, entiendo que este material tiene propiedades antiadherentes. Pero me temo que a lo largo, este tipo de recubrimiento podría desmoronarse con el uso y el lavado. En mi opinión, habría sido preferible cualquier acero inoxidable.
Agreguemos que el robot también viene con una cubierta anti-salpicaduras (casi nunca la uso) y una cubierta protectora (¡eso es genial!)
Por lo que es casi impecable para los accesorios. Solo debes prestar atención a la durabilidad de los dos accesorios de teflón.
Calidad de fabricación y materiales:
Hay que decirlo, este robot tiene una buena calidad de fabricación y acabado. Ya porque tiene un cuerpo totalmente metálico, como el KitchenAid, que le da una impresión de robustez. Es mucho mejor que los robots «totalmente de plástico» que se encuentran con demasiada frecuencia en este rango de precios.
Todo está bien ensamblado y no parece predecir un desgaste prematuro. Un buen punto a este nivel.
Diseño :
Evidentemente, este es un criterio muy subjetivo. Personalmente, ¡ el diseño de este robot me parece muy exitoso ! Combina a la perfección un look «pro» y «vintage» con un poco de modernidad gracias a la pantalla LED. La estética está muy acertada en mi opinión y el robot no es nada de juguete con su diseño metálico.
Se parece mucho a las batidoras profesionales que usé en el laboratorio de pastelería.
Además, está disponible en varios colores lo que asegura que encuentres el modelo que combinará perfectamente con la decoración de tu cocina.
¡Un bonito robot que con mucho gusto dejaremos reposar en medio de la cocina!
| Descripción general | Producto | Valoración | Premio | |
|---|---|---|---|---|
 | Faure FKM-901ME1 Magic Baker Excellence Pastry Robot – Transmisión directa de 800 W – Movimiento… | 207 comentarios | Más información |
El robot en funcionamiento:
El robot es muy fácil y ergonómico de manejar. Solo se necesitan unos minutos para comprender cómo funciona. La velocidad es ajustable en 8 niveles de potencia usando el selector en el lado derecho del dispositivo. Mención de honor para el temporizador también presente, ¡algo raro en los robots de pastelería!
En funcionamiento, el robot se mantiene estable sobre la superficie de trabajo gracias a su elevado peso (casi 12 kg). Es su diseño totalmente metálico lo que le da esta estabilidad.
El robot cumple todas las tareas sin demasiado problema, en particular la subida de las claras y / o la nata montada, gracias al movimiento planetario y la forma muy amplia del batidor.
Nivel de ruido, el robot no es demasiado ruidoso y será bastante discreto para un modelo a este precio.
El precio :
El Magic Baker se vende en las tiendas al precio público de 340 € impuestos incluidos. Pero no es raro encontrarlo en promoción en Internet, especialmente en sitios comerciales como Amazon. A veces incluso se encuentra con un descuento de hasta el 50%. Personalmente, me gusta comprar en Amazon porque la entrega suele ser gratuita, y además tenemos 30 días para devolver el producto. Sigue siendo una seguridad importante.
Y con este descuento, es difícil de superar porque es un robot de nivel de entrada, pero con un rendimiento y un diseño claramente superiores. Por más de 300 €, la reflexión se puede hacer con un modelo de KitchenAid o Kenwood.
Pero por mucho que le diga, en promoción, la relación calidad / precio es simplemente excelente.
Nota final:
¿Te encanta hornear pero no tienes el presupuesto para comprar KitchenAid o Kenwood? En promoción, solo puedo aconsejarle que vaya a este robot. Con un diseño totalmente metálico, buena calidad de construcción, una estética exitosa y un funcionamiento casi impecable, hará las delicias de la mayoría de los usuarios.
Siendo esta referencia aún reciente, queda una pequeña pregunta sobre la confiabilidad a largo plazo con el uso regular. No dudaré en actualizar este artículo si tengo algo que devolverle.
Pero una cosa es cierta (y sin malos juegos de palabras): ¡a este precio, no hay más «Faure»!
- La batidora de pie Arendo es una ayuda esencial para cualquier amante de la comida. Perfecta para montar, amalgamar y amasar masas con sus 8 velocidades. La posibilidad y la compatibilidad de conectar diferentes accesorios de ayuda de cocina, garantiza una adaptación con los accesorios de su cocina y un uso versátil. Prepara los ingredientes para tu pizza mientras Leader Arendo amasa por ti. Certificado de seguridad GS y libre de BPA. Número de modelo: 303919.
- Accesorios incluidos: batidor de varillas: perfecto para mezclar pastas líquidas o semilíquidas, batidas como nata montada, claras de huevo o bizcochos. Batidor K o plano: para galletas de mantequilla, galletas de mantequilla, pasta fresca, masa choux, glaseados y también para albóndigas, puré de patatas o relleno para guarniciones. Batidor de gancho: pizza, pan, brioche, focaccia y panettone.
- Sistema de mezcla planetario: el término proviene del tipo de movimiento rotatorio, similar al de los planetas, que permite llegar a todos los rincones del bol, obteniendo una pasta suave y homogénea. Un sensor asegura una velocidad de mezcla constante. Esto te permitirá preparar la pasta a la perfección, perfeccionar los merengues más dulces, el pan perfumado, los postres, el panettone, la paloma de Pascua, etc.
- Limpieza: todos los accesorios y la cubeta de acero inoxidable deben lavarse y limpiarse a fondo después de cada uso por razones estrictamente higiénicas, pero también para evitar dañar el aparato. Los 3 batidores y el bol se pueden lavar a mano o en el lavavajillas. Tenga cuidado de no usar detergentes químicos, puede usar una mezcla de vinagre y agua tibia y frotar con una esponja (¡tenga cuidado de no usar el lado abrasivo!).
- Compatible con accesorios de ayuda de cocina: la batidora Arendo está equipada con una entrada frontal capaz de albergar accesorios de la marca ayuda de cocina como: molinillo de verduras, exprimidor, extractor de jugo, picadora de carne, heladera, balanza y colador, molinillo de granos, etc. (no incluido en la entrega). Nuestro producto tiene 24 meses (2 años) de garantía, si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio posventa.
- EFICIENTE: Variador de velocidad de 8 niveles y función de mezcla delicada. kMix también cuenta con un arranque suave para evitar salpicaduras.
- POTENTE: motor de 1000 W con una potencia excepcional para hacer las preparaciones de pasta más pesadas
- KIT DE PASTELES: La batidora, la amasadora y el batidor de globos te permitirán realizar una infinidad de preparaciones dulces o saladas
- BOL DE 5L: Bol de acero inoxidable con una capacidad de 5L el bol de acero inoxidable es apto para lavavajillas.
- DISEÑO: El robusto cuerpo de metal y el diseño vintage lo convierten en un objeto decorativo en la cocina.
- POTENTE MOTOR DE 1000 W: el potente motor HAUSWIRT de 1000 vatios acelera la preparación de alimentos para la mayoría de los platos. El panel LED indica la configuración de tiempo y 8 velocidades diferentes con pulso que se pueden seleccionar de acuerdo con las necesidades de cocción o sus recetas de cookeo.
- PICADORA DE CARNE ELÉCTRICA Y PRENSADOR DE FRUTAS DOMÉSTICO – Las licuadoras HAUSWIRT ofrecen opciones de conexión adicionales para varias herramientas, como la picadora de carne o incluso la prensa de frutas, que no están incluidas en el paquete, pero que puede encontrarlas en nuestra tienda.
- 8 VELOCIDADES A SU ELECCIÓN – Las 8 velocidades de nuestro robot multifunción y su función Pulse le permiten adaptar la velocidad según sus recetas. La acción de batidora de movimiento excepcional incorpora todos los ingredientes hasta el contorno del tazón
- VERSATILIDAD TODO EN UNO: 5 accesorios de cocina esenciales para más de 20 funciones diferentes del procesador de alimentos HAUSWIRT: cortar, rallar, amasar, picar, mezclar y emulsionar, ideal para pasteleros
- MENOS ESFUERZO PARA LIMPIAR: el protector contra salpicaduras único en la parte superior de la batidora eléctrica, con una abertura para insertar los ingredientes, hace que las paredes, las mesas y la licuadora estén impecables. Agregue ingredientes fácilmente sin detener la máquina, disfrute cocinando y no pierda el tiempo limpiando
| Los puntos positivos : | Los inconvenientes : |
| + Cuerpo de metal | – Recubrimiento de teflón en el gancho y el batidor plano |
| + Motor de accionamiento directo bastante potente | – No muy adecuado para cantidades muy pequeñas. |
| + Hermoso diseño | |
| + Robot ergonómico y agradable de usar | |
| + Buena capacidad | |
| + Estable | |
| + Precios atractivos |
¡Hasta aquí el robot pastelero Faure Magic Baker! Este artículo se actualizará si alguna vez tengo detalles para agregar sobre el robot. Pero no dude en dejarme un comentario si tiene alguna pregunta sobre el modelo.
Hasta pronto,